ZWILLING Professional S – Knife set, 3 Pieces

PROFESSIONAL S son los cuchillos clásicos para la cocina profesional. Los cuchillos están fabricados con acero de fórmula especial patentado que se ha perfeccionado durante más de 285 años. Combinado con la técnica de endurecimiento por hielo de ZWILLING, estas hojas FRIODUR son más duras, más afiladas, NO SE MANCHAN ni se astillan y conservan su filo durante más tiempo. Bruñidos y acabados a mano por los artesanos más expertos, el filo controlado por láser de los cuchillos es increíblemente afilado. El robusto cabezal proporciona el equilibrio adecuado y actúa como protector de los dedos. Forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero macizo, estos cuchillos con mango de tres remaches ofrecen un equilibrio óptimo y un manejo seguro. Chefs profesionales de todo el mundo confían en la tradición y calidad de estos impresionantes cuchillos. Este juego de cuchillos de tres piezas es versátil y puede utilizarse para cortar, picar o pelar fruta, verduras, carne y otros ingredientes; incluye un cuchillo de pelar y guarnición corto y versátil, un cuchillo de cortar delgado y robusto y un cuchillo de chef pesado y de hoja ancha.
-Contenido del juego: Cuchillo para pelar de 4«, Cuchillo multiusos de 6», Cuchillo de chef de 8
-El cuchillo SIGMAFORGE está forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable de fórmula especial con alto contenido en carbono SIN MANCHAS
-La hoja FRIODUR endurecida al hielo empieza más afilada, se mantiene afilada más tiempo y tiene una resistencia superior
-La hoja afilada con precisión y el filo controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para mayor agudeza y durabilidad
-Mango ergonómico de polímero con tres remaches perfectamente unido a la espiga completa
-Dureza Rockwell 57 = excelente retención del filo
-Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
-Fabricado en Alemania