Este cuchillo Santoku con borde kullen dentado de la gama ZWILLING® Pro es muy versátil. La forma de esta cuchilla se originó en Japón, cuyas tradiciones se mantienen en su fabricación. El cuchillo Santoku es excepcional para cortar pescado y verduras y es absolutamente ideal si quieres intentar hacer tu propio sushi. Aunque la carne no es un ingrediente tradicionalmente encontrado en la cocina japonesa, ha encontrado un lugar en el menú: el cuchillo Santoku demuestra su versatilidad excepcional y corta este ingrediente con igual facilidad. Cada una de estas excelentes cualidades significa que puedes usar el cuchillo para preparar platos exóticos del Lejano Oriente, así como comidas tradicionales europeas. Las kullen dentadas distribuidas regularmente a lo largo de la cuchilla evitan que los ingredientes se adhieran a la hoja, lo cual es particularmente útil cuando se requiere un corte muy fino. Esta característica, junto con la hoja forjada con precisión, facilita el corte de ingredientes en rodajas muy finas. El cuchillo se vuelve aún más versátil gracias a su hoja de 18 cm, que te ayuda a cortar ingredientes pequeños y medianos. El acero especialmente desarrollado también resulta en una hoja excepcionalmente dura y altamente flexible. Da vida a tu creatividad culinaria con el cuchillo Santoku de ZWILLING.
• Hoja endurecida al hielo FRIODUR® para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
• Acero especial de fórmula inoxidable, materiales especialmente fusionados por ZWILLING: Estos cuchillos son robustos, resistentes a la corrosión y flexibles al mismo tiempo.
• Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión en una sola pieza.
• Borde en V: El rectificado en V de dos niveles también proporciona una nitidez duradera y ofrece un rendimiento de corte altamente preciso y duradero.
• Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: Para un trabajo sin fatiga y seguro con el cuchillo.
• Hecho en Alemania
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
