El cuchillo de chef de la serie ZWILLING Pro es una herramienta casi universal para la preparación conveniente de una amplia variedad de platos. Se puede utilizar toda la longitud de la hoja de 20 cm para cortar, lo que permite una variedad de técnicas de corte, desde cortar carne o pescado hasta picar finamente verduras o preparar hierbas con cortes de balanceo. El cuchillo está forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero de fórmula especial ZWILLING, que cumple con requisitos especiales de dureza y resistencia a la corrosión. La forma de cuña y el filo de corte suave y finamente molido facilitan el corte limpio y preciso tanto en alimentos duros como blandos. La distribución de peso entre la hoja y el mango está equilibrada para que puedas trabajar cómodamente. El peso elevado de la hoja y el filo de corte afilado reducen la cantidad de fuerza necesaria. La transición entre la hoja y el mango es perfectamente continua.
• Exclusivo V-Edge – un proceso de fabricación de dos etapas que culmina en un fino filo simétrico con un ángulo de cuchillo de aproximadamente 15 grados por lado.
• Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión en una sola pieza.
• Hoja endurecida al hielo FRIODUR® para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
• Mango ergonómico sintético remachado para un trabajo sin fatiga y seguro, con la espiga expuesta.
• Refuerzo Pro Touch que proporciona un ángulo diferente, fomentando un agarre preciso para un mejor control del cuchillo.
• Apto para lavavajillas, aunque se recomienda lavado a mano.
• Fabricado por ZWILLING en Alemania.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
