La sartén de STAUB está fabricada en hierro fundido y, por lo tanto, es especialmente adecuada para sellar la carne. Los filetes y otros cortes de carne forman rápidamente una deliciosa costra y permanecen jugosos en su interior. Una sartén de hierro fundido también se puede usar para muchos otros alimentos, como cocinar vegetales o hacer panqueques. Con el hierro fundido, el calor se distribuye rápidamente hacia los bordes, de modo que todo el contenido de la sartén se cocina de manera uniforme. La sartén también es útil cuando deseas recoger los jugos de la carne u otros líquidos para hacer una salsa, ya que tiene dos vertedores en sus lados. Puedes usar la sartén redonda en cualquier cocina, así como en cualquier placa de inducción. Tiene un diámetro de 26 cm y un borde de aproximadamente 5 cm de altura, lo que también la hace adecuada para guisar alimentos que requieren un poco más de espacio, como medallones. Las sartenes de esta serie están esmaltadas en negro mate en su interior. Este revestimiento hace que tus alimentos sean aún más sabrosos porque el esmalte realza el sabor natural de los alimentos. Además, puedes colgar la sartén directamente en la cocina, para que siempre esté al alcance. Por eso, hay un agujero al final del mango de hierro fundido, precisamente para este propósito. Puedes freír deliciosos platos al instante en la sartén roja cereza de la serie de sartenes.
• Permite un sellado rápido y crujiente.
• Sellado y guisado perfectamente jugoso y tierno de carne, pescado y salteados de verduras.
• Ideal para continuar la cocción en el horno.
• Adecuada para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, también se puede usar en el horno/parrilla.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto
