La cocotte/horno holandés de STAUB es insuperable para cocer a fuego lento carne y verduras a la perfección, y para hervir a fuego lento guisos y sopas. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención del calor, por lo que la olla se calienta uniformemente por todas partes. Con una tapa pesada y hermética que retiene la humedad y pequeñas protuberancias en el interior de la tapa que crean un efecto de bosque lluvioso que devuelve uniformemente los jugos a los alimentos, puede esperar una comida sabrosa y perfectamente cocinada cada vez que utilice esta olla.
Arraigada en la herencia culinaria francesa, la batería de cocina STAUB es amada por los chefs profesionales y domésticos por su exquisita artesanía, excepcional rendimiento y belleza atemporal. Cada cocotte STAUB pasa sin esfuerzo y con elegancia del horno a la mesa – puede cocinar y servir en el mismo plato. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de herencia están diseñadas para pasar de generación en generación.
Capacidad de 5,5 litros para sopas, guisos y estofados. 1 litro = 1 ración, por lo que es la olla ideal para preparar cenas para 4 ó 6 personas.
El interior de esmalte negro mate texturizado no necesita condimentos y garantiza un dorado excepcional, así como la retención y distribución del calor
El fondo de esmalte liso es apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
La tapa pesada y hermética retiene la humedad, las protuberancias de la tapa crean un efecto de bosque lluvioso que devuelve los jugos a los alimentos de forma uniforme
Apta para hornos de hasta 500°F
Pasa perfectamente del horno a la mesa
Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
Fabricado en Francia
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