MIYABI 5000 MCD Cuchillo Japonés Gyutoh

$ 2.489.700$ 2.664.700

Cuchillo japonés ultra afilado con un impresionante mango de abedul

  • Hecho a mano en Seki, Japón
  • Hoja premium de acero en polvo micro-carburo
  • Mango de abedul elegante y ergonómico

El MIYABI Birchwood de alta gama es una verdadera obra de arte culinaria. Fabricado con los materiales más exquisitos, tanto la hoja como el mango destacan por su sorprendente apariencia. El potente núcleo de acero en polvo microcarburo SG2 está protegido por 100 capas de acero, ofreciendo durabilidad y nitidez excepcionales. El innovador proceso de endurecimiento por hielo de MIYABI garantiza la longevidad de las hojas CRYODUR. Además, el patrón Damasco floral añade resistencia adicional bajo su belleza superficial. La hoja de estilo escalpelo se combina con un mango de Abedul Kareliano (Masur), un material codiciado también presente en un huevo de Fabergé. Los cuchillos MIYABI Birchwood no solo lucen impresionantes, sino que también ofrecen una ergonomía exquisita, diseñados para sentirse tan bien como se ven. Todos son hechos a mano en Seki, Japón.

• Fabricado en acero en polvo microcarburo SG2
• Hoja de perfil delgado al estilo japonés auténtico
• Afilado a mano utilizando el proceso Honbazuke de tres pasos a un borde de 9.5 a 12 grados
• Hoja CRYODUR, endurecida con hielo hasta 63 Rockwell
• Diseño de Damasco de 101 capas con filo de katana
• Mango tradicional japonés de abedul Kareliano (Masur)
• Lomo y talón redondeados
• Lavar a mano únicamente
• Hecho a mano en Seki, Japón
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.

Peso 0,063 kg
Dimensiones 20,2 × 1,7 × 2,9 cm
Material

Acero Premium MC63, Abedul

Tipo de Mango

Espiga oculta

Tipo de acabado

Metodo de fabricación

Número de partes

Color del mango

Parte de la función del material

Abedul

Tamaño

16 cm, 20 cm, 24 cm

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34373-201-0 Gyutoh 20 cm, AbedulMIYABI 5000 MCD Cuchillo Japonés Gyutoh
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