Sumérgete en una experiencia fascinante con los cuchillos japoneses MIYABI 4000FC, que representan la artesanía tradicional del este de Asia. Cada cuchillo de cocina combina una extraordinaria belleza y nitidez. El Shotoh, con una longitud de hoja de 140 mm y afilado en ambos lados, es ideal para cortar frutas, verduras, pelar y limpiar. Su hoja está hecha de acero FC61, reconocido por su gran dureza y capacidad para resistir tensiones. Con este acero especial, logramos un borde de corte sorprendentemente fino, inspirado en las legendarias katanas japonesas, lo que garantiza una nitidez y retención excepcionales. El mango y refuerzo en forma de octágono del MIYABI 4000FC ofrecen un agarre seguro y cómodo. Fabricado en madera Pakka impregnada y dimensionalmente estable, el mango está decorado con un elegante pin de mosaico. Todos los cuchillos MIYABI son fabricados por ZWILLING en su propio sitio de producción en Seki, Japón, fusionando la excelencia artesanal del este asiático con la ingeniería alemana de Solingen. ¡Descubre la perfección en cada corte con MIYABI 4000FC!
Características:
• Fabricado con el revolucionario acero inoxidable de carburo fino FC61 – dureza Rockwell 61
• La hoja FRIODURx2 endurecida con hielo ofrece una durabilidad excepcional, retención del filo y resistencia a la corrosión
• La hoja Honbazuke afilada a mano ofrece un filo similar al de un bisturí
• Perfil de hoja japonés auténtico y delgado – ángulo de filo de 9,5-12 grados
• La hoja pulida a espejo presenta detalles de diseño japoneses: corte con borde de katana chorreado con arena y logo MIYABI en relieve
• Elegantemente estampado con un pasador de mosaico, el diseño ergonómico del mango de madera Pakkawood se adapta cómodamente a la mano
• El lomo y el talón redondeados garantizan un corte sin esfuerzo
• Lavar a mano únicamente
• Hecho a mano en Seki, Japón
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
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