Arraigada en la herencia culinaria francesa, la batería de cocina STAUB es amada por los chefs profesionales y domésticos por su exquisita artesanía, excepcional rendimiento y belleza atemporal. Cada cocotte STAUB pasa sin esfuerzo y con elegancia del horno a la mesa – puede cocinar y servir en el mismo plato. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de herencia están diseñadas para pasar de generación en generación.
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Características:
• Perfecta para cocinar de manera lenta y saludable. El hierro fundido es fácil de lavar y resistente, asegurando durabilidad a largo plazo.
• El interior esmaltado en color negro mate realza el sabor de los alimentos y prolonga sus aromas, mejorando con cada uso.
• La tapa única de esta Cocotte permite un efecto de autolavado, logrando resultados tiernos y jugosos al asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras.
• Diseño versátil que la hace apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, y también puede utilizarse en el horno.
• Con un intenso color gracias al esmaltado «Mayólica», la Cocotte Staub garantiza excelencia en cada aspecto, desde el recubrimiento hasta su fabricación.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
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Características:
• Perfecta para cocer arroces, sellar carnes, pescados y verduras.
• La tapa con autorociado asegura alimentos jugosos.
• El esmalte negro mate intensifica sabores y aromas.
• Apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y apta para horno y grill.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
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Características:
• Ideal para dorar y cocinar lentamente carne, pescado o verduras.
• Resultado de cocción jugoso y tierno gracias a la tapa.
• El esmaltado interior negro mate es ideal para dorar y lograr un acabado crujiente en tus comidas, y es especialmente duradero.
• Adecuado para todo tipo de placas, incluyendo inducción, también se puede usar en el horno/parrilla.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto
Características:
• Ideal para preparar y servir
• Apilable
• Fácil de limpiar y de mantener
• Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto
Características destacadas:
• Ranuras distintivas para marcas de parrilla
• Ideal para carnes tiernas como pollo y pavo
• Las ranuras recogen la grasa
• Apto para todas las cocinas, incluida la inducción y el horno
• Compacto, fácil de usar y almacenar
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto
El hierro fundido con esmalte negro mate en su interior conserva y realza el sabor natural de los alimentos, mejorando con cada uso. Esta parrilla retiene y distribuye el calor de manera uniforme para lograr una cocción perfecta en cada ocasión.
Fabricadas en Francia, el hierro fundido de STAUB posee unas cualidades excepcionales para retener el calor, por lo que las cocottes se calientan uniformemente por todas partes. Diseñado para pasar con elegancia del horno a la mesa, el hierro fundido de calidad le permite cocinar y servir en el mismo plato. Disponibles en una gama de colores, las minis de STAUB son pequeñas y elegantes contrapartidas de sus versiones más grandes.
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Arraigada en la herencia culinaria francesa, la batería de cocina STAUB es amada por los chefs profesionales y domésticos por su exquisita artesanía, excepcional rendimiento y belleza atemporal. Cada cocotte STAUB pasa sin esfuerzo y con elegancia del horno a la mesa – puede cocinar y servir en el mismo plato. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de herencia están diseñadas para pasar de generación en generación.
Capacidad de 1,75 litros para sopas, guisos y estofados. 1 litro = 1 ración, por lo que es la olla ideal para preparar cenas para 1-2 personas.
El interior de esmalte negro mate texturizado no necesita condimentos y garantiza un dorado excepcional, así como la retención y distribución del calor
Fondo esmaltado liso apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción
Tapa pesada y hermética que retiene la humedad
Apta para hornos de hasta 500°F
Se traslada perfectamente del horno a la mesa
Apta para lavavajillas, se recomienda lavar a mano
Fabricada en Francia
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Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
La Cocotte Blanco trufa de Staub es una pieza profesional única que aporta a la mesa un atractivo añadido. La olla tiene un diámetro de 22 cm y cuenta con asas ergonómicas de fácil manejo. El interior de la Cocotte esta recubierto con un esmalte negro mate, que permite una óptima distribución del calor y además intensifica los sabores y aromas de lo que se cocine. La tapa presenta un diseño especial que recoge la condensación y luego permite caer en forma de lluvia uniformemente por los alimentos. Con un volumen de 2.6 L, esta Cocotte es ideal para tres personas. Puede ser utiliza tanto para coccines lentas como guisos como para platos más rápidos y sencillos. La Cocotte de hierro colado no solo mantiene el calor, sino que también el frío. De este modo los platos frescos se pueden mantener fríos incluso en días calurosos.