Descripción
La cocotte/horno holandés de STAUB es insuperable para la cocción lenta de carnes y verduras a una tierna perfección, y para hervir a fuego lento sustanciosos guisos y sopas. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención del calor, por lo que la olla se calienta uniformemente. Con una tapa pesada y hermética que retiene la humedad y pequeñas protuberancias en el interior de la tapa que crean un efecto de bosque lluvioso que devuelve uniformemente los jugos a los alimentos, puede esperar una comida sabrosa y perfectamente cocinada cada vez que utilice esta olla.
Arraigada en la herencia culinaria francesa, la batería de cocina STAUB es amada por los chefs profesionales y domésticos por su exquisita artesanía, excepcional rendimiento y belleza atemporal. Cada cocotte STAUB pasa sin esfuerzo y con elegancia del horno a la mesa – puede cocinar y servir en el mismo plato. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de herencia están diseñadas para pasar de generación en generación.
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