La Cocotte es el compañero ideal para quienes encuentran inspiración en la cocina francesa. Esta clásica cacerola de hierro fundido no solo sirve para preparar platos franceses; su fácil manejo invita a experimentar con nuevas creaciones culinarias. Su excelente conductividad térmica, derivada del hierro colado con el que está construida la Cocotte Staub, beneficia sopas, tortillas y platos al horno.
El hierro fundido retiene eficazmente el calor, liberándolo lentamente y de manera uniforme. Esto asegura que la carne guisada conserve su jugosidad y que las verduras mantengan todo su sabor. La tapa, diseñada especialmente, distribuye la condensación de manera homogénea, esparciendo la humedad por toda la cazuela y garantizando una cocción suave de los alimentos. Además, el pomo facilita levantar la tapa de forma segura y simplifica el proceso de servir los platos en la mesa. La Cocotte, con su forma ovalada y exclusivo diseño verde, se adapta perfectamente tanto a una cocina de estilo rústico como a un comedor o restaurante moderno. La posibilidad de servir directamente en la mesa los alimentos recién preparados añade un toque especial, convirtiendo la experiencia culinaria en algo único para familiares e invitados. Con la Cocotte Staub, es posible dorar, cocinar y hornear, todo en un solo recipiente.
Características:
• Perfecta para cocinar de manera lenta y saludable. El hierro fundido es fácil de lavar y resistente, asegurando durabilidad a largo plazo.
• El interior esmaltado en color negro mate realza el sabor de los alimentos y prolonga sus aromas, mejorando con cada uso.
• La tapa única de esta Cocotte permite un efecto de autolavado, logrando resultados tiernos y jugosos al asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras.
• Diseño versátil que la hace apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, y también puede utilizarse en el horno.
• Con un intenso color gracias al esmaltado «Mayólica», la Cocotte Staub garantiza excelencia en cada aspecto, desde el recubrimiento hasta su fabricación.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
