El cuchillo de chef de la serie FOUR STAR® te impresionará con su precisión. Este versátil cuchillo puede utilizarse para picar hierbas o cortar verduras, carne o pescado. Popular entre cocineros profesionales y aficionados de todo el mundo por su diseño sencillo, la hoja tiene una longitud de 16 cm.
Su mango de plástico sin costuras y sólido ha sido el estándar en los cuchillos de chef ZWILLING durante más de 30 años, siendo una de las razones de la popularidad de esta línea. Su característica principal es la hoja premium FRIODUR®, que se somete a un proceso especial de endurecimiento al hielo. Esto hace que el cuchillo de chef sea especialmente afilado, resistente a la corrosión y flexible. La hoja se forja a partir de una sola pieza de acero inoxidable ZWILLING, que combina de manera óptima elementos de cromo y carbono.
Un refuerzo asegura seguridad e higiene, ubicado al final del mango de plástico para evitar que los dedos resbalen hacia la hoja. El mango tiene una forma ergonómica y equilibrada para facilitar incluso las tareas más prolongadas, y es antideslizante y fácil de limpiar. La geometría impecable y los materiales premium hacen del cuchillo de chef de ZWILLING una herramienta de cocina ideal.
• V-edge: un proceso de dos etapas que resulta en un filo simétrico fino con un ángulo de cuchillo de alrededor de 15 grados por lado.
• Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión de una sola pieza.
• Hoja FRIODUR® endurecida al hielo para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
• Mango sintético ergonómico para un trabajo sin fatiga y seguro, con tang expuesto.
• Refuerzo estándar que proporciona una transición fluida entre el mango y la hoja.
• Apto para lavavajillas, pero se recomienda lavar a mano.
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
