Este cuchillo de la serie ZWILLING® Pro destaca por su capacidad para picar grandes trozos de carne y cortar costillas de cerdo, además de contar con una hoja rectangular estable y amplia. En general, el cuchillo tiene una longitud de 16 cm. La serie se caracteriza por la calidad «Made in Germany». La tecnología innovadora, la apariencia tradicional y la precisión son lo que distingue a este cuchillo. El acero utilizado y la proporción de cromo a carbono, sobre todo, contribuyen a la alta calidad del cuchillo. La hoja FRIODUR® del cuchillo es de alta calidad, ya que se utiliza un endurecimiento específico por hielo para optimizar sus propiedades de corte. Como la hoja está forjada con precisión a partir de una sola pieza de acero, este cuchillo SIGMAFORGE® no puede dejar de impresionar a los usuarios con su geometría perfecta. Esto forma la base para un corte preciso y excelentes propiedades de corte. La geometría única de la hoja en forma de cuña ofrece una estabilidad óptima y una acción de corte ligera y fácil. El cuchillo se puede guiar de manera segura gracias a la forma curva del refuerzo. Al mismo tiempo, el refuerzo evita que los dedos resbalen del mango a la hoja. El diseño de tres remaches con su espiga continua proporciona un excelente equilibrio. El filo continuo en el cuchillo significa que corta hasta el refuerzo. Este cuchillo ZWILLING ofrece una herramienta de corte que combina la cultura de corte japonesa y europea.
• Hoja endurecida al hielo FRIODUR® para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión.
• Acero especial de fórmula inoxidable, materiales especialmente fusionados por ZWILLING: Estos cuchillos son robustos, resistentes a la corrosión y flexibles al mismo tiempo.
• Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión en una sola pieza.
• Borde en V: El rectificado en V de dos niveles también proporciona una nitidez duradera y ofrece un rendimiento de corte altamente preciso y duradero.
• Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: Para un trabajo sin fatiga y seguro con el cuchillo.
• Hecho en Alemania
• Garantía de un año por defectos de fábrica. No cubre daños por abuso o uso inadecuado del producto.
